Ensalada con naranja

Receta de ensalada con naranja

Espectacular ensalada con naranja, frijoles, pimiento verde, cebolla y aguacate, que aderezaremos con aceite de oliva y zumo de limón. ¡Fantástica!

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¿Cómo hacer ensalada con naranja?

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Esta ensalada con naranja la comenzamos pelando la naranja. Después, la separamos en gajos, y partimos cada uno a la mitad. Por otro lado, cortamos la cebolla y el pimiento en rodajas, y pelamos y troceamos el aguacate.

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Con los ingredientes de la ensalada con naranja listos, ahora cogeremos una fuente e iremos echando los ingredientes, es decir, los frijoles bien lavados (podríamos usar también judías blancas o judías pintas), la naranja, la cebolla, el pimiento y el aguacate. A continuación, lo que haremos es aderezar la ensalada con un chorro de aceite, otro chorrito de limón, y una pizca de sal (el que quiera podría prescindir de la sal). Removemos hasta ligar bien todos los ingredientes, e introducimos la fuente en el frigorífico.

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Serviremos la ensalada con naranja cuando esté bien fresquita.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta enviada por fly

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